1. Nấm xào cải xanh và bắp non
Công dụng của món ăn: Dùng cho người mắc bệnh tiểu đường kèm bệnh động mạch vành, mỡ máu cao hoặc cao huyết áp.
Nấm xào cải xanh và bắp non dùng cho người mắc bệnh tiểu đường kèm bệnh động mạch vành, mỡ máu cao hoặc cao huyết áp.
Chuẩn bị:
350g cải xanh: làm sạch và thái khúc
6 tai nấm hương tươi: cắt bỏ cuống, ngâm qua nước muối pha loãng
50g bắp non
1 củ hành tím: lột vỏ và băm nhỏ
Gia vị: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và ít dầu ăn
Cách nấu: Phi thơm hành tím với ít dầu, cho nấm vào xào. Khi nấm chuyển màu chín, cho tiếp phần bắp non và rau cải xanh vào xào cùng. Nêm lại gia vị và tắt bếp.
2. Nhộng tằm xào lá chanh
Công dụng của món ăn: Thích hợp với mọi loại bệnh tiểu đường vì nó có tác dụng giảm đường huyết hiệu quả.
Nhộng tằm xào lá chanh có tác dụng giảm đường huyết hiệu quả.
Chuẩn bị:
100g nhộng tằm: rửa sạch và xóc ráo nước.
Vài lá chanh tươi: rửa sạch và thái sợi
Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cá phê nước mắm ngon, 1/2 muỗng bột ngọt và 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Cách nấu: Làm nóng dầu, sau đó cho nhộng tằm vào xào săn với lửa nhỏ. Khi nhộng chín, nêm nếm gia vị và rắc lá chanh vào đảo đều. Tắt bếp sau khoảng 3 phút.
Món ngon cho người tiểu đường
Món ngon cho người tiểu đường
cong ty ban goi la dinh lang
su dung goi la dinh lang co tac dung gi
goi la dinh lang su dung nhu the nao